Aujourd’hui je vous parle d’une jeune femme très inspirante ! Sarah Harbarth a développé KUORI, un matériau biodégradable fabriqué à partir de peaux de bananes. En Suisse, une grande partie des bananes ne sont pas consommées par les consommateurs et sont jetées, ou ne parviennent pas du tout au consommateur. En termes de déchets alimentaires généraux, 1/3 des bananes sont constituées de la peau.
Les semelles de chaussures sont très élastiques et reviennent à leur position initiale. Le concept consiste à traiter davantage les peaux, ce qui permet d’étendre le cycle du fruit de la banane et de réduire considérablement la quantité de déchets. La matière est versée dans un moule et ensuite durcie.
De plus, les domaines d’application sont très variés. En fonction du traitement et de l’utilisation de différents composants, KUORI peut être utilisé comme matériau dans le secteur textile, comme objet durable à usage unique dans le secteur de l’emballage ou dans l’impression 3D.
Les chroniques de Mathilde 