Marre de jeter à la poubelle les épluches de vos légumes, deux solutions s’offrent à vous : réaliser du bouillon de légume (dans un prochain article) ou faire votre compost. Aujourd’hui, nous allons voir ensemble comment faire son compost, ce que l’on peut mettre à l’intérieur, et comment l’utiliser quand il est formé.
Que vous viviez dans une maison avec jardin ou en appartement, il est possible de réaliser son compost, seulement le matériel n’est pas le même.
Il y a deux types de composts :
- le compost alimentaire, où vous y déposer vos déchets alimentaires
- le compost de « jardin », où vous y déposez vos branchages, vos déchets des tontes, enfin tout ce qui relève de l’entretien de votre jardin.
Aujourd’hui on parlera du compost alimentaire, celui qui est utile tout au long de l’année.
Choisir son matériel
Avec jardin :
Vous vivez dans une maison avec jardin, nombreux kits pour composts sont vendus un peu partout. Mais vous pouvez aussi en fabriquer un vous-même (en ce moment il fait beau et chaud, une petite activité fabrication de composteur est la bien venue : une belle vidéo est réalisée par les artisans du Végétal ).
Il faut aussi choisir la taille de votre composteur en fonction du nombre de personnes vivants à votre domicile.
Alors, le volume du composteur est de :
- 300 litres pour une personne seule
- 400 – 500 litres pour un couple
- 800 litres pour une famille de 3 personnes
- 1000 litres pour une famille de 4 et au-delà. Si le volume n’est pas suffisant, il faudra s’équiper d’un second composteur, ou placer ses déchets en tas dans un coin du jardin
Sachez que plusieurs villes et communes fournissent gratuitement des composteurs, n’hésitez pas à demander à votre mairie !
Quelques conseils :
- Choisissez un endroit abrité du vent, pas trop ensoleillé et facilement accessible.
- Placez au fond une couche de paille, de feuilles ou de brindille d’environ 15 à 20 cm.
- Aérez régulièrement le tas afin d’éviter que les matières ne pourrissent entre elles et qu’elles ait le même niveau de décomposition.
- Si le tas devient trop sec, n’hésitez pas à arroser afin de maintenir le niveau d’humidité dont les matières ont besoin
L’emplacement du composteur est selon les gouts, certains préfèrent l’avoir près de l’habitation pour y déposer le compost au fur et à mesure et d’autres préfèrent le mettre un peu plus loin dans le jardin et faire un « bio seau » dans leur maison qu’ils emmènent une à deux fois par semaine au composteur. Libre à vous !
Sans jardin :
Comme vous n’avez pas de jardin, vous ne pouvez pas avoir de composteur extérieur, alors plusieurs possibilités s’offrent à vous :
- acheter ou récupérer un lombricomposteur auprès de votre ville
- utiliser les composteurs de la ville
La seconde option est moins pratique étant donné que vous devrez apporter votre compost tous les jours ou deux jours aux composteurs de la ville, mais c’est une alternative, si vous ne pouvez ou voulez pas avoir un lombricomposteur chez vous !
Concernant la taille, choisissez en fonction du nombre de personnes dans votre logement mais également en fonction de la place que vous possédez.
Que mettre à l’intérieur ?
Tout ne peut pas être mis dans votre compost.
Voici une liste des déchets qui vous pouvez y mettre :
- Épluchures de fruits et légumes
Il est préférable de les laver avant afin qu’il n’y ait plus de trace de produits chimiques. - Marc de café ainsi que le filtre en papier
- Coquilles d’œufs, concassées pour faciliter leur décomposition
- Fleurs fanées
- Pain et déchets à base de pâtes.
- Déchets verts du jardin : feuilles, mauvaises herbes, fleurs, etc…
Attention ! Veillez à ce que ces déchets n’aient pas reçu de traitement chimique auparavant. - Certains déchets domestiques comme les mouchoirs en papier et les cendres.
- Sachets de thé, d’infusion et tisane
Les déchets à éviter :
- Viandes, notamment les os
- Poisson, notamment les arêtes
- Huîtres, moules
- Produits laitiers
- Plantes malades
- Épluchures d’agrumes
- Mauvaises herbes avec graines (ce qui va favoriser leur prolifération)
Comment l’utiliser
Le compost s’utilise de préférence lorsque les plantes en ont le plus besoin, c’est à dire durant leur période de croissance.
Au potager, on peut aussi l’utiliser pour préparer le sol à la fin de l’hiver avant de recevoir les premiers semis et premières plantations.
Le compost doit avoir un aspect homogène, une couleur sombre et une agréable odeur de tourbe ou de terre. Il est friable et de texture relativement fine.
- Il s’utilise lorsque la plante en a le plus besoin, notamment lors de la reprise de la végétation.
- Au printemps en général, mais aussi tout au long de l’année pour les plantes d’intérieur
Merci d’avoir lu cet article, n’hésitez pas à me donner votre avis sur le compost maison !
Les chroniques de Mathilde 